Il peut être surprenant que le pop-corn soit un grain entier riche en nutriments et en fibres.
Une portion de 100 grammes de maïs soufflé à l’air contient 387 calories et 15 grammes de fibres, tandis que la même quantité de chips contient 532 calories et seulement 3 grammes de fibres.
Les régimes riches en graines ont été associés à des avantages pour la santé, tels qu’un risque réduit d’inflammations et de maladie cardiaque.
Pour une collation saine, essayez de faire votre propre pop corn à la maison (pas les variétés de maïs soufflé au micro-ondes).
De nombreuses marques préparent leur pop-corn avec de la graisse, du sucre et du sel, ce qui ne le rend pas plus sain que les chips.
Cet article a été publié le 6 avril 2022 0h26