Le rythme auquel vous mangez influence la quantité de nourriture que vous mangez, ainsi que la probabilité que vous preniez du poids.
En effet, des études comparant différentes vitesses d’alimentation montrent que les mangeurs rapides sont beaucoup plus susceptibles de manger plus et d’avoir un indice de masse corporelle (IMC) plus élevé que les mangeurs lents.
Votre appétit, la quantité de nourriture que vous mangez et votre satiété sont tous contrôlés par les hormones. Les hormones signalent à votre cerveau si vous avez faim ou si vous êtes rassasié.
Cependant, il faut environ 20 minutes à votre cerveau pour recevoir ces messages. C’est pourquoi manger plus lentement peut donner à votre cerveau le temps dont il a besoin pour percevoir que vous êtes rassasié.
Des études l’ont confirmé: manger lentement peut réduire le nombre de calories ingérées et vous aider à perdre du poids.
Cet article a été publié le 6 avril 2022 0h26